无色至淡黄色液体。有甜味，呈可可似香气。沸点272℃。
熔点  24-25 °C(lit.)
沸点  272 °C(lit.)
密度  1.169 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率  n20/D 1.556(lit.)
FEMA  2381 
闪点  >230 °F
水溶解性  insoluble 
BRN  4584 
CAS 数据库 119-84-6(CAS DataBase Reference) 
NIST化学物质信息 2H-1-Benzopyran-2-one, 3,4-dihydro-(119-84-6) 
EPA化学物质信息 2H-1-Benzopyran- 2-one, 3,4-dihydro-(119-84-6) 
生产方法  由香豆素用镍催化氢化。或用邻氯氢化桂酸内酯化转化而成。

98%

毒性 GRAS(FEMA)。
ADI未规定(FAO/WHO，1994)。
LD50 1460mg/kg(大鼠，经口)。 
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料7.8；冷饮21.0；糖果44.0；焙烤食品28.0；明胶和布丁10.0；胶姆糖78. 0。 
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 
二氢香豆素 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 
危险品标志  Xn 
危险类别码  22-36/37/38 
安全说明  26-36 
WGK Germany  3
RTECS号 MW5775000
海关编码  29322980 
毒害物质数据 119-84-6(Hazardous Substances Data)

用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。 
用途  用于烟用香精、食用香精及其他各类香精中
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