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  • 橙花叔醇
  • CAS编号:7212-44-4
  • 中文别名:橙花叔醇; 3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇; 3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇; 三甲基十二醇; 苦橙油醇; (CRI+TRANS)-橙花叔醇; TRANS-橙花叔醇
  • 英文名称:3-Hydroxy-3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatriene
  • 分子式:C15H26O
  • 分子量:222.3663
  • 0个化合物
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化学性质
熔点  -75 °C  沸点  145-146 °C12 mm Hg(lit.) 密度  0.876 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率  n20/D 1.479(lit.) FEMA  2772 闪点  230 °F 水溶解性  immiscible Merck  14,6477 BRN  1724135 CAS 数据库 7212-44-4(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 1,6,10-Dodecatrien-3-ol, 3,7,11-trimethyl-(7212-44-4) EPA化学物质信息 1,6,10-Dodecatrien- 3-ol, 3,7,11-trimethyl-(7212-44-4)  橙花叔醇 用途与合成方法 含量分析 方法一 总醇量 按“芳樟醇(03638)”中芳樟醇含量分析法测定。其中所取干燥乙酰化油量改为1.5 g,并与0.5 mol/L氢氧化钾乙醇液回流6 h。总醇量X按下式计算:X=100(b-s)×111.19/W-0.042(b-s)式中b——空白试验中所耗用的0.5 mol/L盐酸体积,ml;s——滴定试样时所耗用的0.5 mol/L盐酸的体积,ml;W——乙酰化油试样量,mg。方法二按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.91;冷饮0.92;糖果3.5;焙烤食品2.0~8.0。适度为限(FDA§172.515,2000)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 橙花叔醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量   化学性质  无色至草黄色糖浆状油性液体。呈玫瑰及苹果香气。有小和dl-两种旋光体。D-橙花叔醇的沸点276℃,相对密度(d2525)0.8816,旋光度[α]+15°~30°,折射率(nD20)1.4795。Dl-橙花叔醇的沸点98~100℃(40 Pa),相对密度(d18)0.8788,折射率(nD20)1.480l。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油,不溶于甘油。天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中。 用途  GB 2760—1996规定为允许的香料。主要用以配制苹果、什锦水果和柑橘类等香精。 用途  是重要的医药中间体,可以合成异植物醇,也可作高级香料用于化妆品 用途  它淡时发香,有不寻常的鲜苹果香,可赋有趣的花香,持久性极好,有一定的协调性能和定香作用。适用于橙花、茉莉、水仙等香型。也可与檀香油、依兰油、香兰素共用。微量用于食用蜜香、苹果、玫瑰和柑橘香精配方,在果香和浆果香中能起到协调作用。 用途  该品呈玫瑰及苹果香气。GB2760-88规定为允许使用的食用香料。主要用来配制苹果、杂锦水果和柑桔类等香精。 生产方法  天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中,将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油进行减压分馏,收集98-102℃(5.32×10-2kPa)馏分即得该品。 生产方法  将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油用真空分馏法,取98~102℃[53Pa(0.4 mmHg)]的馏分制得。  安全信息 危险品标志  Xi 危险类别码  36/37/38 安全说明  26-36 WGK Germany  2 RTECS号 JR4977000 F  10-23 海关编码  29052290 
质量标准
熔点  -75 °C  沸点  145-146 °C12 mm Hg(lit.) 密度  0.876 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率  n20/D 1.479(lit.) FEMA  2772 闪点  230 °F 水溶解性  immiscible Merck  14,6477 BRN  1724135 CAS 数据库 7212-44-4(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 1,6,10-Dodecatrien-3-ol, 3,7,11-trimethyl-(7212-44-4) EPA化学物质信息 1,6,10-Dodecatrien- 3-ol, 3,7,11-trimethyl-(7212-44-4)  橙花叔醇 用途与合成方法 含量分析 方法一 总醇量 按“芳樟醇(03638)”中芳樟醇含量分析法测定。其中所取干燥乙酰化油量改为1.5 g,并与0.5 mol/L氢氧化钾乙醇液回流6 h。总醇量X按下式计算:X=100(b-s)×111.19/W-0.042(b-s)式中b——空白试验中所耗用的0.5 mol/L盐酸体积,ml;s——滴定试样时所耗用的0.5 mol/L盐酸的体积,ml;W——乙酰化油试样量,mg。方法二按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.91;冷饮0.92;糖果3.5;焙烤食品2.0~8.0。适度为限(FDA§172.515,2000)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 橙花叔醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量   化学性质  无色至草黄色糖浆状油性液体。呈玫瑰及苹果香气。有小和dl-两种旋光体。D-橙花叔醇的沸点276℃,相对密度(d2525)0.8816,旋光度[α]+15°~30°,折射率(nD20)1.4795。Dl-橙花叔醇的沸点98~100℃(40 Pa),相对密度(d18)0.8788,折射率(nD20)1.480l。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油,不溶于甘油。天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中。 用途  GB 2760—1996规定为允许的香料。主要用以配制苹果、什锦水果和柑橘类等香精。 用途  是重要的医药中间体,可以合成异植物醇,也可作高级香料用于化妆品 用途  它淡时发香,有不寻常的鲜苹果香,可赋有趣的花香,持久性极好,有一定的协调性能和定香作用。适用于橙花、茉莉、水仙等香型。也可与檀香油、依兰油、香兰素共用。微量用于食用蜜香、苹果、玫瑰和柑橘香精配方,在果香和浆果香中能起到协调作用。 用途  该品呈玫瑰及苹果香气。GB2760-88规定为允许使用的食用香料。主要用来配制苹果、杂锦水果和柑桔类等香精。 生产方法  天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中,将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油进行减压分馏,收集98-102℃(5.32×10-2kPa)馏分即得该品。 生产方法  将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油用真空分馏法,取98~102℃[53Pa(0.4 mmHg)]的馏分制得。  安全信息 危险品标志  Xi 危险类别码  36/37/38 安全说明  26-36 WGK Germany  2 RTECS号 JR4977000 F  10-23 海关编码  29052290 
危险性质
提示语	危险危险有害信息	H227H290:可能腐蚀金属H314:造成严重皮肤灼伤和眼损伤注意	P210:远离明火/热表面。P234:只能在原容器中存放。P260:不要吸入。P264:作业后彻底清洗双手。P280:戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。P301+P330+P331:如误吞咽:漱口。不要诱导呕吐。P303+P361+P353:如皮肤(或头发)沾染:立即去除/脱掉所有沾染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。P304+P340:如误吸入:将受害人转移到空气新鲜处,保持呼吸舒适的休息姿势。P305+P351+P338:如进入眼睛:用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出,取出隐形眼镜。继续冲洗。P310:立即呼叫解毒中心/医生。P363:沾染的衣物清洗后方可重新使用。P390:吸收溢出物,防止材料损坏。P403+P235:存放在通风良好的地方。保持低温。P405:存放处须加锁。P501:通过当地政府授权的废弃管理部门废弃内容物/容器