沸点  109-112 °C(lit.)
密度  0.841 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA  3304 
折射率  n20/D 1.444(lit.)
闪点  60 °F
敏感性  Air Sensitive 
CAS 数据库 2084-18-6(CAS DataBase Reference) 
NIST化学物质信息 2-Butanethiol, 3-methyl-(2084-18-6) 
EPA化学物质信息 2-Butanethiol, 3-methyl-(2084-18-6)

98%

毒性 GRAS(FEMA)。 
使用限量 FEMA：饮料、糖果、焙烤制品、肉制品、汤品、乳制品、谷类食品，均1.2mg/kg。 
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 
3-甲基-2-丁硫醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量   
危险品标志  F 
危险类别码  11 
安全说明  16-33-36 
危险品运输编号  UN 3336 3/PG 2
WGK Germany  3
HazardClass  3 
PackingGroup  II