无色液体。不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂。具有淡甜脂腊香、玫瑰花香和柑橘、菠萝样的果香。
熔点 11 °C(lit.)
沸点 146 °C30 mm Hg(lit.)
闪点 >230 °F
密度 0.83 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.44(lit.)
FEMA 3097
GCS
WGK Germany 2
RTECS YQ3155000
HazardClass 9
PackingGroup III
危险品标志 Xi,N
危险类别码 38-51/53-43
安全说明 37-61-36/37
危险品运输编号 UN 3082 9/PG 3
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制柠檬、橙、白柠檬、橘等柑橘类和菠萝、黑醋栗、玫瑰等型香精。
密封保存