有玫瑰香气的白色结晶。 不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。 
熔点  49-51 °C 
沸点  344 °C 
密度  0.818 g/mL at 25 °C(lit.) 
蒸气密度 8.34 (vs air) 
蒸气压 <0.01 mm Hg ( 43 °C) 
FEMA  2554 
闪点  275 °F
  

化学纯                                                                   (CP) 
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,%         ≤0.01
铁(Fe)Iron,% 　　　　　　                               ≤0.001
酸溶解试验Solubility in alcohol                        合格
熔点范围Melting point,℃                                      47.0～51.5(2)
羟基值Hydroxy value,mg/g                                 210～232
皂化值Saponification,mg/g                                ≤1.0
酸值Acid value,mg/g                                            ≤0.5
碘值Iodine value,g/100g                                   ≤1.0

98%：

外观Appearance                                           白色薄片
红外光谱鉴别Infrared spectrometry             符合
碳链分布： 
纯度Purity（C16）                                         ≥98.0% (GC)
C18                                                                 0-1% 
C14                                                                  0-1%
烷烃%Alkyl-hydrocarbon                           ≤0.5% 
熔点Melting point                                        49°C - 51.8°C
 

危险品标志  Xi 
    
危险类别码  38-36/37/38 
    
安全说明  22-24/25-37 
    
WGK Germany  -
    
RTECS  MM0225000

1.是表面活性剂的重要原料，也用于化妆品及其他多种有机化学品的制备 
    
2.(GB 2760--1996)规定为允许使用的香料。 
    
3.主要用作洗涤剂、表面活性剂、润滑剂、医药中间体、香料及日用化学品原料、稻田保温剂、分析化学试剂，还用作气相色谱固定液等。
    
4.用作分析试剂、乳化剂及色谱固定液，也用于合成香料及药品 
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