木糖醇是从玉米芯、甘蔗渣等物质中提取的、纯天然的新型甜味剂，甜度相当于蔗糖，外观为白色结晶或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔点92～96℃，沸点216℃，入口时有强烈的清凉感。 
    
    
 

    
纯度98%
熔点Melting point(Decomposition)  91.0-95.0℃
水溶性试验Solubility in Water     合格（透明）
氯化物chloride (Cl)                        ≤50ppm
重金属 %                                       ≤0.0010 
砷盐 %                                           ≤0.0004 
镍盐 %                                           ≤0.0002 
铅 %                                               ≤0.0001   
硫酸根sulfate (SO4)                     ≤50ppm
水溶性solubility H2O                    0.1 g/mL
灼烧残渣ign. residue                   ≤0.1%
干燥损失loss on drying                ≤0.5%

安全说明  24/25-36-26 
WGK Germany  2
RTECS  ZF0800000
F  3 
危险品标志  Xi 
危险类别码  36/37/38

    
木糖醇不会引起龋齿，适于作口香糖、糕点、巧克力、奶糖等食品的甜味剂或牙膏、漱口剂等日用品的防冻保湿剂。 
    
    
与其它糖醇类甜味剂调和使用，能带来与蔗糖相似的味道，并赋予其特性，可以作为低糖健康食品、饮品的甜味剂。 
    
    
其清凉感强烈，可以用在爽心的糕点、甜点或无水即可吞服的药品等新型口感的商品上。 
    
    
木糖醇在体内新陈代谢不依赖胰岛素，又不使血糖值升高，可作为糖尿病人糖代谢异常时注射输液使用，也适合于患者服用。 
    
    
木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的润湿调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用。  
 
    
相对湿度不大于75%，袋口严格 密封，防止产品吸潮或漏出袋外。
    
    
原料药木糖醇应储存于凉暗干燥处。