沸点  207℃ 密度  0.982 g/mL at 25 °C FEMA  3332 折射率  n20/D 1.4185(lit.) 闪点  179 °F  丁酸-3-丁酮-2-酯 用途与合成方法 含量分析 按GT-10中气相色谱法用极性柱测定。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料5；冷饮25；糖果50；焙烤食品75；布丁类30；酒类25。适度为限(FDA§172．515。2000)。 化学性质  白色至微黄色液体，呈特殊的新鲜红樱桃香气，有甜味。沸点76℃(1467Pa)。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于水。 用途  香料。主要用于配制酸牛奶、奶油等型香精。 生产方法  由正丁酸与醋铃催化共沸酯化而成。  安全信息 安全说明  23-24/25 WGK Germany  3 

沸点  207℃ 密度  0.982 g/mL at 25 °C FEMA  3332 折射率  n20/D 1.4185(lit.) 闪点  179 °F  丁酸-3-丁酮-2-酯 用途与合成方法 含量分析 按GT-10中气相色谱法用极性柱测定。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料5；冷饮25；糖果50；焙烤食品75；布丁类30；酒类25。适度为限(FDA§172．515。2000)。 化学性质  白色至微黄色液体，呈特殊的新鲜红樱桃香气，有甜味。沸点76℃(1467Pa)。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于水。 用途  香料。主要用于配制酸牛奶、奶油等型香精。 生产方法  由正丁酸与醋铃催化共沸酯化而成。  安全信息 安全说明  23-24/25 WGK Germany  3 

提示语	危险危险有害信息	H227H290:可能腐蚀金属H314:造成严重皮肤灼伤和眼损伤注意	P210:远离明火/热表面。P234:只能在原容器中存放。P260:不要吸入。P264:作业后彻底清洗双手。P280:戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。P301+P330+P331:如误吞咽：漱口。不要诱导呕吐。P303+P361+P353:如皮肤（或头发）沾染：立即去除/脱掉所有沾染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。P304+P340:如误吸入：将受害人转移到空气新鲜处，保持呼吸舒适的休息姿势。P305+P351+P338:如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出隐形眼镜。继续冲洗。P310:立即呼叫解毒中心/医生。P363:沾染的衣物清洗后方可重新使用。P390:吸收溢出物，防止材料损坏。P403+P235:存放在通风良好的地方。保持低温。P405:存放处须加锁。P501:通过当地政府授权的废弃管理部门废弃内容物/容器