色液体。呈草药、青香及梨和玫瑰似香气及似杏香味。熔点-50℃,沸点192℃。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。
CAS 数据库 112-06-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 112-06-1(NIST)
EPA化学物质信息 112-06-1(EPA Substance)
熔点 −50 °C
沸点 192 °C
密度 0,87 g/cm3
蒸气密度 5.5 (vs air)
蒸气压 12 mm Hg ( 73 °C)
折射率 n20/D 1.414
FEMA 2547
闪点 154 °F
类别 可燃物品
毒性分级 低毒
急性毒性 口服- 大鼠 LD50: > 5000 毫克/ 公斤
刺激数据 皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度
可燃性危险特性 遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性 包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
灭火剂 泡沫、二氧化碳、雾状水
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精