无色透明液体
密度（d2020）g/cm3 0.865-0.878 
酸度（以醋酸计）≤ 0.10% 
水 份 ≤ 0.10% 
折射率  n20/D 1.418(lit.)
闪点  187 °F
BRN  1754554 
CAS 数据库 112-14-1(CAS DataBase Reference) 
NIST化学物质信息 112-14-1(NIST) 

纯度Purity    　　　　　　　　　　　　>98.0% (GC)  
红外光谱测定Infrared spectrometry 　　和对照匹配
水分Water 　　　　　　　　　　　　　　<0.3 %(K.F.) 
折光率Refractive index n20/D 　　　  1.4175 － 1.4195 

WGK Germany  2
RTECS号 AJ1400000
危险类别码  36/37/38 
安全说明  24/25  

用途1  用作溶剂。该品具有桔子、茉莉和桃子似香气，天然品存在于苦橙、绿茶等中，是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料，主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精。 
用途2  用作树脂、涂料的溶剂，也可用于食用香料 
用途3  常以少量用于茉莉、栀子、甜橙花、柑橘、鸢尾香型。还微量用于悬钩子、草莓、樱桃、苹果、柠檬、桃子、生梨、白兰地等食用香精。 
用途4  GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果和柠檬、柑橘类等香精。
密封保存