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辛酸甲酯
CAS编号：111-11-5
中文别名：正辛酸甲酯
英文名称：Methyl caprylate
分子式：C₉H₁₈O₂
分子量：158.24

共0个化合物

货号	名称	规格	包装	单价（元）	优惠（元）	库存	数量	操作
R551423		皂化值:350-360	100ml	¥ 269.00	¥ 269.00	>10	-+	加入购物车
R618888		皂化值:350-360	500ml	¥ 440.00	¥ 440.00	>10	-+	加入购物车

化学性质

无色至淡黄色油状液体。呈葡萄酒和橙子香气。天然品存在于鸢尾凝脂和草莓、菠萝、李子等精油中。沸点194～195℃，熔点-37.3℃，不溶于水，溶于乙醇和乙醚。
熔点 -40°C
沸点 79 °C
密度 0.878
折射率 n20/D 1.418
FEMA 2728
闪点 163 °F
储存条件 −20°C
BRN 1752270

质量标准

gKOH/g(MAX)  1.0 皂化值mgKOH/g 350-360 碘值gI2/100g(MAX) 0.8 滴点°C 约-55

危险性质

安全说明 24/25
WGK Germany 1
RTECS RH0778000
海关编码 29159080

用途及存储

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、浆果和水果型香精。
用于有机合成

生产方法由椰子油脂肪酸在盐酸气体存在下醇解而得。
由辛酸与甲醇酯化而得。

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