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  • 甲位二氢突厥酮
  • CAS编号:43052-87-5
  • 中文别名:甲位二氢突厥酮; α-大马酮
  • 英文名称:ALPHA-Damascone
  • 分子式:C13H20O
  • 分子量:192.2973
  • 0个化合物
货号 名称 规格 包装 单价(元) 优惠(元) 库存 数量 操作
R432110 98% 500ml 询价 询价 >10 -+ 在线咨询
化学性质

无色至淡黄色液体。呈果香和花香。有顺式和反式两种异构体。反式:沸点55℃、(0.133Pa),相对密度(d420)0.934,折射率(nD20)1.4980。顺式:沸点52℃(0.133Pa),相对密度(d420)0.930;折射率(nD20)1.4957。混合体沸点90~100℃。
天然品存在于某些植物中。

质量标准

98%

危险性质

毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖,均10.0

用途及存储

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

密封保存