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  • 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
  • CAS编号:13494-06-9
  • 中文别名:
  • 英文名称:3,4-Dimethyl-1,2-Cyclopentanedione
  • 分子式:C7H10O2
  • 分子量:126.1531
  • 0个化合物
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R558668 ≥98.0% 1g ¥ 536.00 ¥ 536.00 >10 -+ 加入购物车
化学性质

淡黄至黄色粉末。沸点66℃(133Pa)。熔点68~72℃。呈很强的胡芦巴和甘草似香味。
天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。

质量标准

≥98.0%

危险性质

安全说明  24/25
WGK Germany  3
 

用途及存储

GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。

密封保存