略带黄色或无色透明液体。能与大多数其它香料混合。具有令人愉快的甜香脂气味。
沸点:166~168℃
闪点(闭口):39℃
折光率ND20:1.4670~1.4720
密度 d2525:0.793-0.800
vapor density 4.7 (vs air)
vapor pressure ~7 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2762
闪点 103 °F
储存条件 2-8°C
水溶解性 practically insoluble
Merck 6331
75%、80%
危险品标志 Xi
危险类别码 10-36/37/38
安全说明 16-26-36-37/39
危险品运输编号 UN 2319 3/PG 3
WGK Germany 2
RTECS RG5365000
F 10-23
HazardClass 3.2
PackingGroup III
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制什锦水果和柑橘类香精。
用于合成香料密封保存