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  • 柠檬二乙缩醛
  • CAS编号:7492-66-2
  • 中文别名:1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯; 柠檬二乙缩醛
  • 英文名称:Citral diethyl acetal;3,7-Dimethyl-2,6-octadienal diethyl acetal
  • 分子式:C14H26O2
  • 分子量:226.355
  • 0个化合物
货号 名称 规格 包装 单价(元) 优惠(元) 库存 数量 操作
R468201 95% 100ml ¥ 437.00 ¥ 437.00 >10 -+ 加入购物车
R237393 95% 500ml ¥ 1215.00 ¥ 1215.00 >10 -+ 加入购物车
化学性质

无色油状液体。具柔和细腻的柠檬型香气。如成品含 >5%的柠檬醛,香气则显得粗强而失柔和细腻。

质量标准

相对密度(25/ 25℃) 0.8730。
折光指数(20℃)     1.4503
含醛量(%)           ≥ 95%
酸值(mg.KOH/g)    ≤1.0
 

危险性质

危险品运输编号  1993
WGK Germany  2
RTECS  RG5080000
HazardClass  3.2
PackingGroup  III
 

用途及存储

用途  宜在细腻的花香中作头香,在现代和清香-果香香韵中作为脂肪族醛、苏合醇的酸酯类和格蓬复合香基的修饰剂。在食用香精中主要用于柑橘型香精。
用途  GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬等柑橘类及什锦水果型香精,能产生十分天然的柠檬和白柠檬青皮香味。
 

密封保存