熔点:177 °C
比旋光度[α]20D : 75.5 ° (C=4, H2O)
外观Appearance white powder
纯度Purity ≥98.0% (HPLC)
比旋光度Specific rotation [a]20/D +75°~ +79° (c=4, H2O)
水溶解试验Solubility in Water clear colorless to faint yellow solution at 50mg/ml in water
危险品标志 Xi
危险类别码 22-36/37/38-37/38-41
安全说明 24/25-36/37/39-36-26
松二糖是一种蔗糖类似物,不被高等植物代谢,但被许多细菌、真菌和其它有机物作为碳源。它依靠蔗糖转运蛋白被吸收进植物细胞,参与细胞内糖信号传导。