五碳糖(戊糖)中醛糖之一，与L(+)-来苏糖是光学异构体。属非天然物质，可从D-半乳糖酸钙(calcium-D-galactonate)氧化或用乳糖经γ射线辐照转化而成。从乙醇与乙醚混合溶剂中析出的右旋来苏糖呈白色吸湿性单斜晶体，味甜、易溶于水。稍溶于乙醇，在17℃时，一份样品可溶于38份无水乙醇中。密度(20℃)1.545g/cm3。消旋来苏糖(DL-lyxose)熔点  108-112 °C(lit.)
 

纯度Purity                                                    >99.0+% (GC)（mixture of anomers） 
外观Appearance                                         白色至淡黄色结晶粉末 
红外光谱测定Infrared spectrometry  a uthentic 
比旋光度Specific optical rotation  -13° - -15° (20°C, 589 nm) (c=4, H2O, NH3) 
水溶性Solubility in Water                             透明      

危险品标志  Xi 
危险类别码  36/37/38 
安全说明  24/25-36/37/39-26 
WGK Germany  3
F  3-10 

主要用作生化试剂
密封保存