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钠
> 硬脂富马酸钠
硬脂富马酸钠
CAS编号:4070-80-8
中文别名:
英文名称:Sodium stearyl fumarate
分子式:
C
22
H
39
NaO
4
分子量:390.5324
共
0
个化合物
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硬脂富马酸钠
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硬脂富马酸钠
98%
500g
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化学性质
白色细粉。溶于甲醇,几乎不溶于水。
质量标准
98%
用途及存储
面团调节剂;小麦粉处理剂;氧化剂。
密封保存
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