无色至白色结晶或结晶性粉末。可溶于结晶水形成一水合物（NaH2PO4·H2O）；100℃持续加热时失去结晶水成为无水物；190-210℃时生成焦磷酸钠；280-300℃时分解为偏磷酸钠。易溶于水M不溶于乙醇。有吸湿性，在潮湿的空气中能结块，水溶液呈酸性，1%的水溶液PH为4.1-4.7。

GB/T 1268-77
项目Item　　　　　　　           　　  分析纯　    化学纯
                                                                 (AR)        (CP)
含量(NaH2PO4·2H2O)Assay,%            ≥99.0       98.0
水溶液反应Water solution reaction       合格　　   合格
澄清度试验Clarity　　　           　    合格　　   合格
水不溶物lnsoluble matter     
in water,%                                            ≤0.01　　   0.02
氯化物(Cl)Chloride,%                  ≤0.005　　  0.01
硫酸盐(SO4)Sulfate,%　　              ≤0.005　　  0.01
硝酸盐(NO3)Nitrate,%　　              ≤0.001　　  0.002　
钾(K)Potassium,%　　　　　　　        ≤0.001      0.002
铁(Fe)Iron,% 　　　　　               ≤0.001      0.005
砷(As)Arsenic,%                       ≤0.0002     0.0005
重金属(以Pb计)Heavy metals,%          ≤0.001      0.005
氨沉淀物Subsances precipitated        ≤0.01       0.02
by Ammonia,%

ACS级
项目名称　                           ACS Grade
含量(NaH2PO4·2H2O)Assay              98.0-102.0%
pH(5%溶液,25.0℃)
pH of a 5% solution at 25.0℃         4.1-4.5%
水不溶物Insoluble matter              ≤0.01%
氯化物(Cl)Chloride                    ≤5ppm
硫酸盐(SO4)Sulfate                    ≤0.003%
钙(Ca)Calcium                         ≤0.005%
钾(K)Potassium                        ≤0.01%
重金属(以Pb计)Heavy metals            ≤0.001%
铁(Fe)Iron                            ≤0.001%


品级Grade                               分子生物学级   
                                  (grade for molecular biology) 
含量assay                             ≥99.0% (T) 
DNA酶DNases,                          none detected 
RNA酶RNases,                          none detected 
不溶物insoluble matter,               passes filter test 
磷酸酶phosphatases,                   none detected 
蛋白酶proteases,                      none detected 
pH                                    4.0-4.5 (25 °C, 1 M in H2O) 
水溶解试验solubility in water         可溶，1 M， 20 °C, clear, colorless 
痕量阴离子anion traces 
  chloride (Cl-):                    ≤50 ppm 
  sulfate (SO42-):                   ≤50 ppm
痕量阳离子cation traces 
  Al:                                ≤5 ppm 
  As:                                ≤0.2 ppm 
  Ba:                                ≤5 ppm 
  Bi:                                ≤5 ppm 
  Ca:                                ≤10 ppm
  Cd:                                ≤5 ppm 
  Co:                                ≤5 ppm 
  Cr:                                ≤5 ppm 
  Cu:                                ≤5 ppm 
  Fe:                                ≤5 ppm 
  K:                                 ≤200 ppm 
  Li:                                ≤5 ppm 
  Mg:                                ≤5 ppm
  Mn:                                ≤5 ppm 
  Mo:                                ≤5 ppm
  Ni:                                ≤5 ppm 
  Pb:                                ≤5 ppm
  Sr:                                ≤5 ppm 
  Zn:                                ≤5 ppm 
λ 1 M in H2O 
紫外吸收UV absorption 
  λ: 260 nm A:                      ≤0.085 
  λ: 280 nm A:                      ≤0.070 

危险品标志  Xi 
危险类别码  36-36/37/38 
安全说明  39-26-24/25-36 
WGK Germany  1 
RTECS  WA1900500 
 

用途  作为饲料补磷添加剂。 
用途  作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于炼乳，最大使用量0.5g/kg。 
用途  用作分析试剂、缓冲剂和软水剂，也用于细菌培养等 
 
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