重组人TNFα对pH和热均有一定的耐受性。在pH 6-10，4℃条件下，24h后仍有活性；60℃时，1h后仍有活性。大肠杆菌生产的TNFβ是非糖基化蛋白，在变性条件下容易凝聚，对胰蛋白酶、糜蛋白酶等酶类不敏感，对热不稳定，75℃失活，但其生化特性与天然TNFβ相似。

    
    
AR ＼CP   ＼BR＼BS
    
    
熔点  >300°C 
    
    
色指数  45440 
    
    
水溶解性  soluble 
    
    
敏感性  Light Sensitive 
    
    
Merck  14,8262 
    
    
BRN  3645857 
    
 
 

    
危险品标志  Xi 
    
    
危险类别码  36 
    
    
安全说明     22-24/25-37/39-26 
    
    
WGK Germany   3 
    
    
RTECS  LM5920000 
    
    
F         8 
    

    
1 主要用于抗肿瘤和抗病毒综合征的治疗。
    
    
不良反应：TNFα可能有发热、寒战、头痛、恶心、呕吐、食欲不振、全身倦怠、肌肉酸痛等；高剂量可导致休克、肾功能不全、白细胞及血小板减少和肝功能改变等。 
    
    
2 食用红色素。用于樱桃、鱼糕、海带鱼肉卷、香肠、糕饼、鱼松等，用量5～100mg/kg。 
    
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