无水物或含一分子水的水合物。白色无臭，吸湿性晶体或颗粒。易溶于水(51g/100mL，25℃)，不溶于乙醇。1%水溶液的上Ph值约为11.5。ADI 0～0.70(总磷量，以磷计；FAO/WHO，1985)。
熔点  1340 °C  
密度  2.564 g/mL at 25 °C(lit.) 
水溶解性  50.8 g/100 mL (25 ºC)

Q/(HG)SJ756-1998
ACS级
项目名称　                                          ACS Grade
含量(K3PO4或K3PO4•3H2O)Assay    ≥99.0%
磷酸氢二钾
Dibasic potassium phosphate         ≤1.0%
游离碱(以KOH计)Excess alkali        ≤10.0%
水不溶物Insoluble matter                  ≤0.01%
氯化物(Cl)Chloride                             ≤0.005%
重金属(以Pb计)Heavy metals         ≤0.002%
铁(Fe)Iron                                            ≤0.001%
硫酸盐(SO4)Sulfate                          ≤0.005%
钠(Na)Sodium                                 ≤0.1%

项目ltem                                        　　分析纯　　　　化学纯
(AR)          (CP)
含量(K3PO4•3H2O)Assay,%   　　 ≥99.0          98.0
澄清度试验Clarity            　　             合格　　　　　合格
游离碱Free alkali　　　　　　　　合格　　　　　合格
二钾盐Dipotassium  　　　　　     合格　　　　　合格
氯化物(CI)Chloridea,%　　 　 　 ≤0.003         0.01
硫酸盐(SO4)Sulfale,%      　      　 ≤0.01          0.02
总氮量(N)Total nitrogen,% 　　     ≤0.001         0.02
碳酸盐(CO3)Carbonate      　　     ≤合格　　　　　合格
钠(Na)Sodium,%            　　          ≤0.05          0.1
铁(Fe)Iron,%              　　               ≤0.002         0.004
砷(As)Arsenic,%           　　            ≤0.001         0.003
重金属(以Pb计)Heavy metals,%　 ≤0.001         0.002

项目ltem                    　                         　分析纯　　              　　化学纯
    (AR)                                   (CP)
含量(K3PO4•3H2O)Assay,%   　　          ≥99.0                               98.0
澄清度试验Clarity            　　                   合格　　　　　               合格
游离碱Free alkali　　　　　　　　        合格　　　　　               合格
二钾盐Dipotassium  　　　　　　　      合格　　　　　               合格
钠(Na)Sodium,%            　　                    ≤0.05                                 0.1
碳酸盐(CO3)Carbonate      　　               ≤合格　　　　　           合格
氯化物(CI)Chloridea,%　　 　　             ≤0.003                            0.01
硫酸盐(SO4)Sulfale,%      　　                  ≤0.01                               0.02
总氮量(N)Total nitrogen,% 　　                ≤0.001                             0.02
铁(Fe)Iron,%              　　                         ≤0.002                              0.004
砷(As)Arsenic,%           　　                     ≤0.001                              0.003
重金属(以Pb计)Heavy metals,%　          ≤0.001                              0.002

 危险品标志               C,Xi 
危险类别码               38-41-34 
安全说明                   26-39-45-36/37/39 
危险品运输编号       UN 1805 8/PG 3
WGK Germany        2
RTECS                     TC8450000
F                                8-10 

用途  在食品工业中用作乳化剂，钾的强化剂，调味剂，肉类黏结剂。用于配制面食制品用碱水。
用途  用于制造液体肥皂、精制汽油、优质纸张。是磷钾肥料。可用作锅炉软水剂。也用于医药。

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