98%

毒性 GRAS(FEMA)。 
使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品1～6；饮料(无醇及有醇)、调味品、冻结乳、软糖，0.2～2；油脂0.04；明胶及布丁，0.1～1.0；代乳品0.01～0.1；肉制品4----44；香味料1000。 
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 
甲基乙基硫醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 
危险品标志  F 
危险类别码  11 
安全说明  16-23-24/25 
危险品运输编号  UN 1993 3/PG 2
WGK Germany  3
F  13 
HazardClass  3 
PackingGroup  II

用途  用作日用香精 
熔点  −106 °C(lit.)
沸点  66-67 °C(lit.)
密度  0.842 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 272 mm Hg ( 37.7 °C)
折射率  n20/D 1.440(lit.)
FEMA  3860 
闪点  5 °F
储存条件  Flammables area 
BRN  1696871 
CAS 数据库 624-89-5(CAS DataBase Reference) 
NIST化学物质信息 Ethane, (methylthio)-(624-89-5) 
EPA化学物质信息 Ethane, (methylthio)-(624-89-5)
密封保存