- 羧肽酶A(牛胰)
- CAS编号:11075-17-5
- 中文别名:
- 英文名称:Carboxypeptidase A
- 分子式:
- 分子量:
化学性质
- 活力定义:One unit will hydrolyze 1.0 μmole of hippuryl-L-phenylalanine per min at pH 7.5 at 25 °C
- 用途: 羧肽酶A能水解蛋白质和多肽底物C端芳香族或中性脂肪族氨基酸残基,
- 释放除脯氨酸、羟脯氨酸、精氨酸和赖氨酸之外的所有C末端氨基酸,
- 更易于水解具有芳香族侧链和大脂肪侧链的羧基端氨基酸。比如酪氨酸,苯丙氨酸,丙氨酸等。
- 羧肽酶A(carboxypeptidase A),CPA, 因其底物的首位字“A”而得名羧肽酶A 。