原    理：
          酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；木塘、乳糖、蔗糖为可发酵糖类，产酸使苯酚红指示剂变黄；去氧胆酸钠抑制革兰氏阳性菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠可被某些细菌还原硫化氢，与柠檬酸铁铵中的铁盐生成黑色硫化铁；琼脂是培养基的凝固剂；苯酚红为pH指示剂。
 
配方（每升）：
酵母膏粉                                    3g
L-赖氨酸盐酸盐                              5g
木糖                                        3.75 g
乳糖                                        7.5 g
蔗糖                                        7.5 g
氯化钠                                      5 g
硫代硫酸钠                                  6.8 g
去氧胆酸钠                                  2.5 g
柠檬酸铁铵                                  0.8 g
苯酚红                                      0.08 g
琼脂                                        15 g
最终pH                                      7.4±0.2

用于临床标本及食品中志贺氏、沙门氏菌选择性分离。（GB4789.4-2008，FDA BAM chapter5，ISO 6579：2002）
使用方法
1、  称取本品，加入蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，待冷至50－60℃倾注平板，备用。
2、  分离：用接种环取增菌液一环，划线接种于平板上，于36℃±培养24h。
                    
3、  观察结果。
贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年