白色至类白色粉末,溶于水。
熔点:211℃
[α]20D 40.5 ° (C=1, H2O)
BR , 98.0% |
外观Appearance 白色至类白色粉末 |
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配 |
纯度Purity ≥98% (HPLC) |
水溶解试验solubility in water 合格 |
比旋光度Specific rotation [a]20/D +39.0 ~ +43.0°(C=1, H2O) |
干燥失重Loss on drying <1 % (105°C, 4 hrs) |
重金属Heavy metals (as Pb) <50 ppm |
硫酸盐灰分Sulfated ash <1.0 % |
N-乙酰-D-氨基葡萄糖是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位,尤其是甲壳类动物的外骨骼含量最高。它是合成双歧因子的重要前体,在生物体内具有许多重要生理功能。