White crystals or crystalline powder    熔点:114-117℃
白色结晶体或结晶粉末，有强酸味。
 

    
        
            
            
Item
            
            
            
Standard
            
        
        
            
            
Appearance
            
            
            
White crystals or crystalline powder
            
        
        
            
            
Transmittance
            
            
            
Not less than 95.0%
            
        
        
            
            
Heavy metal(Pb)
            
            
            
Not more than 20ppm
            
        
        
            
            
Arsenic(As2O3)
            
            
            
Not more than 2ppm
            
        
        
            
            
Other amino acids
            
            
            
Chromatographically
            
not  detectable
            
        
        
            
            
Loss on drying
            
            
            
Not more than 0.50%
            
        
        
            
            
Residue on ignition (sulfated)
            
            
            
Not more than 0.30%
            
        
        
            
            
Assay
            
            
            
98.0to102.0%
            
        
        
            
            
pH
            
            
            
1.7to3.0
            
        
    
    
        
            
透过率
            
≥95.0%
        
        
            
重金属
            
≤20ppm
        
        
            
含水量
            
≤0.50%
        
        
            
灼烧残渣
            
≤0.30%
        
        
            
含量
            
98.0-102.0%
        
        
            
pH
            
1.7-3.0
        
    

WGK Germany                   3
RTECS                                PD0500000

主要用于生命科学、农业科学等研究领域
N-乙酰-DL-蛋氨酸是合成激素的原料，是维持生命的主要物质。也是合成医药的重要原料；在食品工业中用作食品添加剂，在饲料工业中用作添加剂，还广泛用于生物农药。
 
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