黄至橙黄色结晶性粉末，微臭，味微苦。熔点280℃(分解)。易溶于碱性溶液和氯化钠溶液，微溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚和氯仿。水溶液呈黄绿色，饱和水溶液呈中性
熔点  290 °C (dec.)(lit.) 
比旋光度  -135 º (c=5, 0.05 M NaOH) 
折射率  -135 ° (C=0.5, JP Method)

BR
 
 

海关编码  29362300 
    
安全说明  24/25 
    
RTECS  VJ1400000
    
F  8-10-21 
    
WGK Germany  1
    

1.生化研究，用于丙烯酰胺凝胶聚合作用的光催化剂，营养剂，临床药物属维生素B族，参与体内糖、脂肪、蛋白质代谢，维持正常视觉功能，促进生长。临床用于治疗缺乏维生素B2引起的口角炎、舌炎等症。
2.用于治疗核黄素缺乏症、结膜炎、营养性溃疡、全身营养障碍和其他疾病
3.维生素B2是促进机体生长发育的维生素，在人体代谢过程中起重要的作用。缺乏时，易患结膜炎、口角炎、舌炎等症。我国规定可用于食盐，使用量为100～150mg/kg；在固体饮料中最大使用量为10～13mg/kg；在婴幼儿食品中使用量为4～8mg/kg；在谷类及其制品中使用量为3.0～5.0mg/kg；在饮液、乳饮料中使用量为1～2mg/kg。还可作为黄色着色剂。
密封保存